O bolo de 5 minutos com geleia é um bolo delicioso de despensa, fácil e rápido de preparar.
Ingredientes e procedimento simples para um bolo genuíno e saboroso, perfeito para café da manhã, lanche ou até mesmo como sobremesa. A geleia ou compota de sua escolha não chega ao fundo do bolo com alguns truques e cuidados e torna este bolo simplesmente irresistível.
Veja como fazer o bolo de 5 minutos com geleia com a receita fácil que você encontra a seguir, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 8 – 10 porções
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 3 ovos
- 170 g açúcar
- 300 g farinha 00
- 100 ml óleo de sementes
- 200 g geleia (ou compota de sua escolha)
- 50 ml leite
- 1 vagem baunilha (as sementes)
- Meia colher de chá fermento em pó para bolos (8 g)
- açúcar de confeiteiro (para decorar)
Preparação do bolo de 5 minutos com geleia
Preaqueça o forno a 180º em modo estático.
Em uma tigela grande, com a batedeira, bata os ovos com o açúcar e as sementes de uma vagem de baunilha até obter uma mistura clara.
Adicione o óleo de sementes e o leite, sempre batendo com a batedeira.Incorpore a farinha e o fermento em pó para bolos, usando sempre a batedeira, até obter uma mistura homogênea.
Unte e enfarinhe uma forma de 24 cm de diâmetro e despeje a mistura preparada (ou forre-a com um papel manteiga molhado e espremido).
Distribua a compota com uma colher de chá na superfície do bolo de forma espalhada: use uma compota densa, não aquecida ou liquefeita.Asse o bolo por trinta minutos sem nunca abrir o forno e depois verifique o cozimento com um palito de dente inserido no bolo, que deve sair seco, caso contrário, prolongue o cozimento.
Quando estiver assado, retire o bolo de 5 minutos com geleia do forno e deixe esfriar completamente na forma antes de transferi-lo para um prato de servir.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.
Notas
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