O bolo de maçãs raladas é um delicioso bolo de despensa, fácil de fazer e muito saboroso.
Sem lactose, úmido e irresistível, é perfeito para o café da manhã, lanche ou como sobremesa, com ingredientes simples e um procedimento muito fácil.
Leia como fazer o bolo de maçãs raladas com a receita fácil que você encontra a seguir, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 3 ovos
- 100 g açúcar
- 40 ml óleo de sementes
- 1 colher de chá extrato de baunilha (ou a casca ralada de um limão)
- 150 g farinha 00
- 1 pitada canela em pó
- 1 pacote fermento em pó para bolos
- 2 maçãs
- açúcar de confeiteiro (para decorar)
Preparação do bolo de maçãs raladas
Em uma tigela grande, com uma batedeira elétrica, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e espumosa.
Adicione o óleo de sementes e a colher de chá de extrato de baunilha, sempre misturando com a batedeira elétrica.
Adicione a farinha, o fermento e uma pitada de canela, misturando até obter uma mistura homogênea.Descasque as maçãs e rale-as com um ralador grosso, excluindo o miolo.
Adicione-as à mistura, incorporando com uma espátula.
Unte e enfarinhe uma forma de 24 cm de diâmetro e despeje nela a mistura preparada.Asse seu bolo de maçãs raladas em forno estático já aquecido, a 180°, por trinta minutos, faça o teste do palito que, quando inserido no bolo, deve sair seco, caso contrário, prolongue um pouco mais o cozimento.
Ao término do cozimento, retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma antes de transferi-lo para uma bandeja ou prato de servir e decore a gosto com açúcar de confeiteiro antes de servir.
Nota
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