O bolo de rosas de pizza é um pão salgado delicioso e irresistível, fácil de preparar.
Uma massa de pizza que com poucos movimentos simples e um recheio clássico, mas irresistível, de tomate e mussarela, dá vida a um bolo salgado perfeito para um buffet, uma festa, um jantar informal em companhia, como entrada para acompanhar o aperitivo ou como prato único.
Leia como fazer o bolo de rosas de pizza com a receita fácil que você encontra a seguir, como sempre, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 500 g massa de pizza
- 100 ml passata de tomate
- 250 g mussarela
- orégano
- azeite de oliva extra virgem
- sal
Preparação do bolo de rosas de pizza
Escorra a mussarela do líquido de conservação, corte em pedaços e seque com papel de cozinha para remover o excesso de líquido.
Preaqueça o forno em modo ventilado a 180°.
Em uma superfície enfarinhada, com a ajuda de um rolo de massa enfarinhado, estenda a massa de pizza já fermentada em um retângulo fino de aproximadamente 20 x 30 cm.Em uma tigela pequena, coloque a passata de tomate e tempere com um fio de azeite de oliva extra virgem, orégano e sal.
Forre uma forma de aro removível de 18 – 20 cm de diâmetro com papel manteiga.
Com a ajuda de uma colher, espalhe a passata de tomate temperada sobre o retângulo de massa fermentada e depois distribua a mussarela em pedaços.Começando pelo lado mais comprido do retângulo, enrole firmemente a massa até obter um cilindro.
Com uma faca de lâmina lisa, corte em fatias de aproximadamente 3 cm de espessura.
Coloque-as na forma de forma que fiquem próximas, cobrindo-a completamente.Asse por cerca de meia hora, até que a superfície esteja dourada e a mussarela derreta.
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir seu bolo de rosas de pizza.
Notas
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