A caprese é um prato típico italiano, uma salada de tomates, mussarela e manjericão, emblema da nossa culinária.
O segredo para preparar uma salada caprese realmente irresistível está em escolher ingredientes de qualidade para ter uma entrada ou prato único para saborear com um bom pão caseiro, sozinho ou em companhia, nos dias mais quentes do verão.
Leia como fazer a caprese com a receita fácil e rápida que você encontra a seguir, como sempre, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 250 g tomates (diversos)
- 250 g mussarela fiordilatte
- manjericão
- orégano
- azeite de oliva extra virgem
- sal
Preparação da caprese
Corte a mussarela em fatias e deixe escorrer em uma peneira para eliminar o excesso de água.
Lave os tomates e corte-os também em fatias da mesma espessura das fatias de mussarela.
Distribua os tomates no fundo de um prato de servir, adicione as fatias de mussarela e tempere tudo com azeite de oliva extra virgem, sal, orégano e algumas folhas de manjericão fresco.
Sirva sua caprese.
Notas
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