As cartas de amor de massa folhada são deliciosos docinhos à base de massa folhada fáceis de fazer.
São retângulos de massa folhada com um recheio de geleia vermelha, de morango, de framboesa, ou outra fruta de sua preferência, e um pequeno furo em forma de coração para selar um envelope para preparar em menos de meia hora e comer em duas mordidas!
Veja como fazer as cartas de amor de massa folhada com a receita fácil e rápida que você encontra a seguir, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Dia dos Namorados
Ingredientes
- 1 rolo massa folhada (retangular)
- geleia vermelha (de morango ou de framboesa ou outra fruta de sua preferência)
- leite
- açúcar
Preparação das cartas de amor de massa folhada
Desenrole a massa folhada.
Com uma faca de lâmina lisa, divida-a ao meio começando do centro do lado menor em direção ao seu oposto e depois recorte tiras paralelas ao lado curto, com cerca de 5 cm de distância entre elas, formando assim retângulos.Com um cortador em forma de coração, recorte um coração a cerca de dois centímetros do centro de um dos lados menores de cada retângulo.
Passe uma colher de chá de geleia no lado oposto ao coração, depois feche o lado livre com o furo em forma de coração sobre o recheio, dobrando o retângulo ao meio.
Faça dois pequenos cortes sem chegar ao fundo, começando dos dois cantos do lado mais longo em direção ao coração recortado e depois, com os dentes de um garfo, pressione as bordas de todos os lados do retângulo.Disponha os envelopes das suas cartas assim criadas em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Pincele-as com um pouco de leite e polvilhe com um pouco de açúcar.
Asse em forno ventilado já aquecido, a 200° por doze minutos.
Retire do forno, deixe esfriar completamente e sirva suas cartas de amor de massa folhada.
Elas se conservam por dois dias sob uma cúpula para bolos.
Notas
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