As cestinhas de salame são entradas saborosas, fáceis e rápidas de preparar.
Fatias de salame Milano que se tornam pequenos recipientes para tomatinhos cereja, azeitonas e scamorza (ou muçarela), perfeitas para acompanhar o aperitivo ou como entradas cênicas e saborosas.
Leia como fazer as cestinhas de salame com a receita fácil que você encontra a seguir, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 100 g salame Milano (8 fatias não muito finas)
- 80 g tomatinhos cereja
- 60 g scamorza (ou muçarela)
- azeitonas verdes (sem caroço)
- azeite de oliva extravirgem
- sal
Preparação das cestinhas de salame
Aqueça o forno em modo estático a 180°.
Coloque cada fatia de salame em uma forminha de alumínio para alimentos, pressionando com os dedos para formar uma cestinha.Asse por cinco minutos, depois deixe esfriar fora do forno.
Enquanto isso, lave os tomatinhos, corte-os em pedaços e coloque-os em uma tigelinha.Tempere com um fio de azeite de oliva extravirgem e sal e misture bem.
Corte a scamorza em cubinhos e adicione junto com um punhado de azeitonas verdes sem caroço aos tomatinhos temperados e misture novamente.
Quando as cestinhas de salame estiverem frias, retire-as delicadamente das forminhas e recheie com o molho preparado.
Notas
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