As coxas de frango ao molho são um segundo prato de carne deliciosíssimo, facílimo de preparar.
O frango fica super macio e é temperado com um delicioso e simples molho de tomate, para o qual é inevitável não molhar um bom pão caseiro. Um prato fácil e perfeito para um jantar rápido em família, apreciado por adultos e crianças, com poucos ingredientes e fácil de fazer, com cozimento na frigideira.
Leia como fazer as coxas de frango ao molho com a receita fácil que você encontra a seguir, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 8 coxinhas de frango
- 500 g passata de tomate
- Meio copo vinho branco
- Meia cebola
- orégano
- azeite de oliva extra virgem
- sal
Preparação das coxas de frango ao molho
Retire a pele do frango e elimine-a (para facilitar essa operação, use papel toalha para evitar que escorregue).
Limpe a cebola e corte-a finamente.Em uma ampla frigideira antiaderente, coloque um pouco de azeite de oliva extra virgem e deixe a cebola dourar.
Adicione o frango e deixe dourar de todos os lados.
Borrife com o vinho branco e, quando este evaporar, adicione a passata de tomate e um pouco de orégano seco.Cubra a frigideira com uma tampa e deixe cozinhar por cerca de quarenta minutos, em fogo baixo, virando de vez em quando e adicionando um pouco de água se o fundo de cozimento secar muito.
Quando o frango estiver cozido, ajuste o sal e sirva suas coxas de frango ao molho, bem quentes.
Notas
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