A creme de batatas e cebolinha é um delicioso comfort food, fácil e rápido de preparar.
Ingredientes simples e muito sabor para um prato perfeito para se aquecer nos dias mais frios do inverno, para o jantar após um longo dia fora de casa, para toda a família.
Leia como fazer a creme de batatas e cebolinha com a receita fácil que você encontra abaixo, como de costume, logo após a foto 😉
Você também pode se interessar pelas seguintes receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes
- 700 g batatas
- 4 cebolinhas
- 1.5 l caldo de legumes
- 50 ml creme de leite
- azeite de oliva extravirgem
- sal
Preparo da creme de batatas e cebolinha
Aqueça o caldo de legumes.
Descasque as batatas e corte-as em pedaços.
Limpe as cebolinhas e fatie-as finamente.Aqueça duas colheres de sopa de azeite em uma panela e deixe as cebolinhas dourarem.
Adicione as batatas, mexa para que absorvam o sabor e adicione o caldo quente.
Coloque uma tampa e deixe cozinhar por vinte minutos.Adicione o creme de leite, misture bem e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
Com um mixer de imersão, transforme tudo em purê, depois ajuste o sal.
Sirva imediatamente, bem quente, sua creme de batatas e cebolinha.
Notas
Visite também a coleção de receitas de Sopas, caldos e cremes com muitas receitas fáceis de fazer, quentes, reconfortantes e cheias de sabor, perfeitas para os dias frios de inverno: você pode encontrá-las diretamente clicando AQUI.
Se você quer ficar sempre atualizado com todas as minhas receitas, sem perder mais nenhuma, me siga também na minha página do Facebook que você encontra diretamente clicando AQUI.
