O crumble de abóbora é um saboroso aperitivo ou prato principal à base de abóbora, delicioso e fácil de fazer.
Migalhas crocantes e saborosas que envolvem um delicioso recheio de abóbora, queijo defumado e bacon defumado, para um prato incomum, perfeito como aperitivo, talvez preparado em porções individuais, ou como um segundo prato delicioso para compartilhar em família ou com amigos.
Leia como fazer o crumble de abóbora com a receita fácil que você encontra a seguir, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 25 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 500 g abóbora (já limpa)
- 120 g bacon defumado (em cubos)
- 100 g queijo defumado
- 150 g farinha 00
- 70 g grana (ralado)
- 100 g manteiga
- azeite de oliva extravirgem
- sal
Preparo do crumble de abóbora
Rale a abóbora com um ralador de furos grandes, coletando o resultado em uma tigela.
Adicione o bacon defumado em cubos e o queijo defumado cortado em cubinhos, tempere com azeite de oliva extravirgem e sal e misture bem.Em outra tigela, coloque a farinha, o queijo ralado, a manteiga em pedaços e uma pitada de sal e amasse rapidamente, até obter uma massa em migalhas.
Unte uma forma e despeje nela a mistura de abóbora, compactando-a no fundo e nivelando para obter uma camada uniforme.
Cubra com uma camada de massa em migalhas que cubra completamente a de abóbora de maneira o mais uniforme possível.Asse em forno pré-aquecido, a 180° em modo ventilado por cerca de trinta e cinco minutos, até dourar.
Sirva seu crumble de abóbora quente ou morno.
Notas
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