Os cubinhos de frango à mediterrânea são um prato principal saboroso de carne branca, fácil de fazer e muito gostoso.
Ingredientes simples tornam-nos muito perfumados e ricos em sabor, perfeitos para qualquer ocasião, do almoço ou jantar em família a um jantar entre amigos, fáceis e rápidos de preparar.
Leia como fazer os cubinhos de frango à mediterrânea com a receita fácil que encontra abaixo, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 500 g peito de frango
- 150 g tomatinhos
- 2 colheres alcaparras
- 50 g azeitonas
- Meio copo vinho branco
- Meio copo água
- 1 cebola roxa (pequena)
- farinha
- orégano
- azeite de oliva extra virgem
- sal
Preparação dos cubinhos de frango à mediterrânea
Corte o peito de frango em pedaços, removendo quaisquer ossinhos e cartilagens.
Passar os pedaços na farinha de todos os lados, removendo os excessos.
Limpe a cebola e corte-a finamente.Em uma frigideira grande, aqueça um fio de azeite de oliva extra virgem e refogue a cebola com as alcaparras.
Adicione os pedaços de frango e deixe dourar de todos os lados por cerca de dez minutos, mexendo de vez em quando.
Lave os tomatinhos e corte-os ao meio.Quando o frango estiver dourado de todos os lados, adicione o vinho branco e deixe evaporar.
Adicione os tomatinhos cortados ao meio, as azeitonas, sal e polvilhe com um pouco de orégano.
Misture, adicione a água e deixe cozinhar por mais cinco minutos.
Apague o fogo e sirva os seus cubinhos de frango à mediterrânea imediatamente, bem quentes, adicionando se desejar um pouco mais de orégano.
Notas
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