As escalopes de frango com speck e nozes são um segundo prato delicioso à base de peito de frango, muito fáceis e rápidas de preparar.
Poucos ingredientes simples para um prato refinado e surpreendente, pronto em poucos minutos, perfeito para todas as ocasiões, para um jantar ou almoço rápido em família ou quando você tem convidados ou amigos para jantar.
Leia como fazer as escalopes de frango com speck e nozes com a receita fácil e rápida que você encontra abaixo, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 500 g peito de frango (cortado em fatias finas)
- 80 g speck (em fatias)
- 15 g miolo de nozes
- 1 copo leite
- farinha
- azeite de oliva extra virgem
Preparo das escalopes de frango com speck e nozes
Passe as fatias de frango na farinha, cobrindo todos os lados.
Reduza o speck em tiras e pique grosseiramente as nozes.Aqueça algumas colheres de azeite de oliva extra virgem em uma ampla frigideira antiaderente e doure o frango de ambos os lados por alguns minutos de cada lado.
Adicione o leite e espalhe as tiras de speck e os miolos de nozes picados.Vire as fatias de frango de ambos os lados, deixando cozinhar por poucos minutos para que o caldo de cozimento condense.
Sirva imediatamente, bem quente, suas escalopes de frango com speck e nozes, ajustando o sal, se necessário (não é previsto nesta receita, pois o speck já fornece o sal necessário, mas é possível, obviamente, ajustar de acordo com seu gosto e hábitos).
Notas
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