A focaccia com óleo de fermentação instantânea é uma receita esperta, fácil e rápida de preparar.
Com fermento instantâneo para preparações salgadas, sem tempos de fermentação, com ingredientes simples sempre presentes na despensa, é um perfeito substituto do pão quando não se tem tempo de esperar, mas se quer saborear algo simples e saboroso, até mesmo para rechear após o cozimento.
Veja como fazer a focaccia com óleo de fermentação instantânea com a receita fácil que encontra abaixo, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6 – 8 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 300 g farinha 0
- 140 g água
- 50 ml azeite de oliva extra virgem
- 1 pacote fermento instantâneo para preparações salgadas
- sal
Preparação da focaccia com óleo de fermentação instantânea
Em uma tigela grande, coloque a farinha, o fermento para preparações salgadas e meia colher de chá de sal, e misture-os.
Faça um buraco no centro e adicione o azeite de oliva extra virgem e acrescente lentamente a água, mexendo com um garfo até que os líquidos sejam absorvidos.Transfira a mistura para uma superfície enfarinhada e amasse até obter uma massa homogênea.
Unte uma assadeira e espalhe a massa preparada.Asse em forno pré-aquecido, em modo estático, a 220° por cerca de 20 minutos, até dourar.
Retire do forno e sirva imediatamente, bem quente, a sua focaccia esperta com óleo de fermentação instantânea.
Notas
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