A focaccia rápida na fritadeira sem óleo é uma focaccia sem tempos de fermentação, fácil e rápida de preparar.
Uma massa fácil e rápida de fazer usando apenas uma colher ou espátula, poucos minutos para temperar e a cocção na fritadeira sem óleo e em cerca de meia hora você terá sua focaccia saborosa e irresistível, perfeita, macia e gostosa.
Veja como fazer a focaccia rápida na fritadeira sem óleo com a receita fácil que você encontra a seguir, como sempre, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Fritura sem óleo
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 250 g farinha 0
- 220 ml água
- 10 g fermento instantâneo para preparações salgadas
- Meia colher de chá açúcar
- 7 tomatinhos
- azeitonas pretas
- orégano
- azeite de oliva extravirgem
- sal
Preparação da focaccia rápida na fritadeira sem óleo
Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento instantâneo para preparações salgadas, meia colher de chá de açúcar e uma colher de chá de sal.
À parte, misture 30 ml de azeite de oliva extravirgem e a água prevista na receita.Faça um buraco no centro dos ingredientes secos e despeje os líquidos aos poucos, mexendo com uma espátula ou colher, até obter uma mistura macia e cremosa.
Unte uma forma adequada para cocção na fritadeira sem óleo de 22 cm de diâmetro e despeje a mistura preparada.
Lave os tomatinhos, corte-os ao meio e disponha-os sobre a superfície da focaccia.Adicione também as azeitonas e depois tempere os tomatinhos com sal e polvilhe com um pouco de orégano.
Finalize com um fio de azeite de oliva extravirgem.
Cozinhe na fritadeira sem óleo a 200° por dezoito minutos, depois cubra a focaccia com uma folha de alumínio e deixe cozinhar por mais oito minutos à mesma temperatura.
Sirva imediatamente, bem quente, sua focaccia rápida na fritadeira sem óleo.
Notas
Você pode cozinhar a focaccia também no forno tradicional, em modo estático a 200°, por vinte minutos na prateleira inferior e depois por mais quinze minutos na prateleira intermediária.
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