O folhado de mussarela e speck é uma deliciosa torta rústica de massa folhada fácil e rápida de preparar.
Ingredientes simples e muito sabor para um prato rústico perfeito para qualquer ocasião, como entrada para acompanhar o aperitivo ou para um jantar informal em família, delicioso e perfumado.
Veja como preparar o folhado de mussarela e speck com a receita fácil que você encontra abaixo, como sempre, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 1 massa massa folhada (fresca, redonda)
- 100 g speck (em uma única fatia)
- 100 g mussarela
- 2 ovos
- 200 ml leite
- 20 g grana (ralado)
- cebolinha
- sal
Preparação do folhado de mussarela e speck
Corte o speck em tiras finas.
Corte a mussarela em fatias.
Desenrole a massa folhada e coloque-a com todo o papel manteiga que a envolve em uma forma de torta de 24 cm de diâmetro.Fure o fundo com os dentes de um garfo.
Distribua as fatias de mussarela no fundo juntamente com as tiras de speck, distribuindo-as de maneira uniforme.
Polvilhe com um pouco de cebolinha.
Em uma tigela, bata os ovos com uma pitada de sal e depois incorpore o leite.Despeje a mistura de leite e ovos sobre a massa e dobre as bordas para dentro.
Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno ventilado já aquecido a 180°, por cerca de vinte minutos, até dourar.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva o seu folhado de mussarela e speck.
Notas
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