O funcho refogado é um saboroso acompanhamento de legumes, fácil e rápido de preparar.
15 minutos de cozimento na frigideira para um acompanhamento muito simples à base de funcho, perfeito para acompanhar qualquer tipo de prato, de carne ou peixe, queijos ou frios, ou para saborear com um bom pão caseiro. O funcho favorece uma boa digestão, ajuda a reforçar o sistema imunológico e contribui para reduzir a sensação de inchaço abdominal, sendo antioxidante e antibacteriano.
Leia como fazer o funcho refogado com a receita fácil que você encontra a seguir, como sempre, logo após a foto 😉
Você também pode se interessar pelas seguintes receitas:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 1.5 kg funcho
- 20 azeitonas pretas sem caroço
- 1 dente alho
- 2 colheres sementes de funcho
- azeite de oliva extra virgem
- sal
Preparo do funcho refogado
Limpe o funcho, corte-o em fatias finas e enxágue sob água corrente.
Coloque-os em uma frigideira antiaderente grande e adicione o dente de alho descascado, as azeitonas pretas sem caroço, algumas colheres de azeite de oliva extra virgem, sal e misture bem.Adicione um copo de água e deixe cozinhar por dez minutos em fogo médio cobrindo a frigideira com uma tampa.
Após esse tempo, adicione as sementes de funcho, retire a tampa, aumente o fogo e deixe cozinhar por mais cinco minutos, mexendo frequentemente.
Desligue, deixe esfriar um pouco e sirva o seu funcho refogado.
Notas
Visite também a coleção As 10 melhores receitas com funcho com muitas ideias fáceis, deliciosas e cheias de sabor: você a encontra clicando AQUI.
Se você deseja ficar sempre atualizado sobre todas as minhas receitas, sem perder nenhuma, me siga também na minha página no Facebook que você encontra diretamente clicando AQUI.
