Os gnocchi assados com presunto são um primeiro prato saboroso, fácil e rápido de preparar.
Gnocchi de batata suculentos, temperados delicadamente e gratinados no forno — um prato simples e refinado, perfeito para o almoço de domingo ou para um dia de festa, que pode ser preparado com antecedência e levado ao forno novamente antes de servir.
Veja como fazer os gnocchi assados com presunto com a receita fácil que segue abaixo, como sempre, logo depois da foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Tempo de cozimento: 25 Minutos
- Porções: 4 – 6 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão, Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 1 kg gnocchi de batata
- 300 ml molho bechamel
- 200 g presunto cozido (em fatias)
- manteiga
- queijo grana (ralado)
- sal
Preparação do gnocchi assado com presunto
Preaqueça o forno na função grill a 220°C.
Pique as fatias de presunto cozido.
Cozinhe os gnocchi em bastante água fervente salgada até que subam à superfície.Unte com manteiga uma travessa grande.
Retire os gnocchi com uma escumadeira e coloque-os diretamente na travessa.
Acrescente o presunto e o molho bechamel e misture delicadamente até incorporar tudo perfeitamente.Polvilhe com bastante queijo grana ralado e finalize com pedacinhos de manteiga.
Leve ao forno por cerca de vinte minutos, até que os gnocchi estejam bem gratinados.
Retire do forno e sirva imediatamente, bem quentes, os seus gnocchi assados com presunto.
Notas
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