As linguine à verdemare são um delicioso primeiro prato, fácil e rápido de preparar.
Creme de ervilhas e atum em conserva para um prato rico em sabor, perfeito para qualquer ocasião, simples e rápido de preparar.
Leia como fazer as linguine à verdemare com a receita fácil que você encontra a seguir, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 240 g linguine
- 150 g ervilhas
- 120 g atum em conserva
- 1 colher de chá extrato de tomate
- Meia cebola
- salsinha
- azeite de oliva extra virgem
- sal
Preparação das linguine à verdemare
Coloque no fogo uma panela cheia de água para o cozimento da massa.
Limpe a cebola e fatie-a finamente.
Em uma frigideira grande, aqueça algumas colheres de azeite e refogue a cebola por alguns minutos.Adicione as ervilhas e o atum bem escorrido do óleo de conservação e desfiado.
Misture e deixe cozinhar por cerca de dez minutos.
Enquanto isso, cozinhe a massa.Dissolva o extrato de tomate em uma concha de água do cozimento, adicione ao molho com ervilhas e ajuste o sal.
Deixe apurar, depois, reservando algumas colheres do molho para finalizar os pratos, bata o restante até obter um creme macio.Escorra a massa al dente, tempere com o creme preparado e misture bem.
Sirva imediatamente suas linguine à verdemare completando os pratos com o molho reservado e uma pitada de salsinha picada.
Notas
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