As lulas na fritadeira elétrica são um delicioso prato principal de frutos do mar, fácil e rápido de fazer e muito saboroso.
Muito mais leves do que as lulas fritas, são sequinhas e preparadas com pouquíssimo óleo, perfeitas para qualquer ocasião, desde o jantar em família ou com amigos até um dia de festa.
Leia como fazer as lulas na fritadeira elétrica com a receita fácil que você encontrará a seguir, como sempre, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 500 g lulas frescas
- farinha de sêmola de trigo duro remolida
- azeite de oliva extra virgem
- sal
Preparação das lulas na fritadeira elétrica
Limpe as lulas, separando a cabeça e os tentáculos do manto. Remova as vísceras e a pena cartilaginosa e descasque-os, depois separe a cabeça dos tentáculos e remova o bico. Lave bem em água corrente, seque com um pano de prato limpo e corte o manto em rodelas.
Passe os anéis criados e os tentáculos na farinha de sêmola, cobrindo bem todos os lados, depois remova o excesso de farinha.
Borrife-os com um pouco de azeite de oliva extra virgem e coloque-os na cesta da fritadeira elétrica coberta com um papel manteiga perfurado, sem sobrepô-los.Deixe cozinhar a 200° por seis minutos, ou até atingir o nível de douramento desejado.
Retire, transfira para um prato de servir e salgue antes de servir suas lulas na fritadeira elétrica.
Notas
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