O macarrão ao forno com atum e ervilhas é um primeiro prato saboroso e fácil de fazer.
Atum, ervilhas e mais alguns ingredientes para um prato perfeito para o almoço de domingo ou para um dia de festa, simples de preparar e que pode ser feito com antecedência.
Confira como fazer o macarrão ao forno com atum e ervilhas com a receita fácil que está logo abaixo, como sempre, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Tempo de cozimento: 35 Minutos
- Porções: 6 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão, Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 360 g macarrão
- 200 g atum em óleo
- 200 g ervilhas
- 150 g muçarela
- 500 ml molho bechamel
- 1 colher vinho branco
- 60 g grana padano (ralado)
- 1 dente alho
- manteiga
- azeite extravirgem
- sal
Preparação do macarrão ao forno com atum e ervilhas
Corte a muçarela em cubinhos.
Descasque o alho e deixe-o dourar com um fio de azeite extravirgem em uma frigideira grande.
Regue com uma colher de vinho branco e acrescente as ervilhas.
Misture, adicione água quente até cobrir as ervilhas e tampe a frigideira com uma tampa.Deixe cozinhar por dez minutos em fogo baixo, mexendo de vez em quando.
Acrescente sal, mexa e junte o atum bem escorrido do óleo de conservação, deixando pegar sabor por alguns minutos; em seguida desligue e retire o dente de alho.
Cozinhe o macarrão por alguns minutos a menos do tempo indicado na embalagem em bastante água fervente salgada, escorra e junte-o à frigideira com o molho.Adicione também o molho bechamel, metade do queijo ralado e a muçarela em cubinhos e misture bem.
Transfira tudo para uma assadeira grande, nivele e polvilhe com o queijo ralado restante e alguns pedacinhos de manteiga.
Asse no forno pré-aquecido a 200°C por cerca de quinze minutos, até dourar.
Sirva imediatamente, bem quente, seu macarrão ao forno com atum e ervilhas.
Observações
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