O macarrão assado com brócolis é um delicioso prato principal, fácil de fazer e irresistível.
Ingredientes simples e muito sabor para um prato perfeito para o almoço de domingo ou um dia especial ou de festa.
Leia como fazer o macarrão assado com brócolis com a receita fácil que você encontra a seguir, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão, Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 500 g brócolis
- 320 g macarrão
- 80 g bacon defumado (em cubos)
- 100 g scamorza defumada
- 250 g molho bechamel
- queijo grana (ralado)
- azeite de oliva extra virgem
- sal
Preparação do macarrão assado com brócolis
Limpe o brócolis eliminando as partes duras e obtendo os buquês, depois lave bem em água corrente.
Leve ao fogo uma panela grande cheia de água.
Enquanto espera ferver, refogue os cubos de bacon em uma frigideira antiaderente com um fio de azeite de oliva extra virgem e reserve.Corte a scamorza defumada em cubos.
Quando a água estiver fervendo, coloque os buquês de brócolis na panela e deixe cozinhar por um minuto, depois adicione o macarrão, salgue e cozinhe tudo junto por alguns minutos a menos do que o tempo de cozimento do macarrão indicado na embalagem.
Escorra o macarrão com brócolis e coloque em uma tigela.Adicione o bacon, a scamorza e o molho bechamel, misture bem e transfira tudo para um refratário.
Nivele, polvilhe com um pouco de queijo grana ralado e leve ao forno ventilado já quente a 200° por 15 minutos.
Retire do forno e sirva imediatamente, bem quente, seu macarrão assado com brócolis.
Notas
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