O macarrão de forno com speck e scamorza defumada é um prato principal saboroso, fácil e rápido de preparar.
Perfeito para qualquer ocasião, do almoço de domingo a um dia de festa, ou um jantar com amigos ou em família, é feito com poucos e simples ingredientes e é muito saboroso.
Leia como fazer o macarrão de forno com speck e scamorza defumada com a receita fácil e rápida que você encontra a seguir, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão, Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 350 g macarrão
- 80 g speck (em uma única fatia)
- 200 g scamorza defumada
- 500 ml molho bechamel
- grana (ralado)
- sal
Preparação do macarrão de forno com speck e scamorza defumada
Cozinhe o macarrão em abundante água fervente salgada por alguns minutos a menos do que o tempo previsto na embalagem.
No entanto, corte o speck em tiras e cozinhe em uma frigideira antiaderente sem adicionar nada até ficar bem dourado.Corte a scamorza defumada em cubos.
Despeje algumas colheres de molho bechamel em um refratário.
Escorra o macarrão e coloque-o de volta na panela.
Adicione o speck, a scamorza defumada, dois terços do molho bechamel restante e um pouco de grana ralado e misture bem.Despeje tudo no refratário, nivelando.
Polvilhe a superfície com o restante do molho bechamel e mais um pouco de grana ralado e leve ao forno a 180º em forno estático já aquecido por cerca de vinte minutos, até dourar.
Retire do forno e sirva imediatamente, bem quente, seu macarrão de forno.
Notas
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