O macarrão frio à grega é uma deliciosa salada de macarrão, fácil e rápida de preparar.
Um macarrão temperado com feta, tomatinhos, pepinos e azeitonas pretas, como a clássica salada grega, rico em sabor e perfeito para os dias mais quentes do verão, saboroso e simples de fazer.
Leia como fazer o macarrão frio à grega com a receita fácil e rápida que você encontra abaixo, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão
Ingredientes
- 320 g macarrão
- 200 g tomatinhos
- 150 g feta
- 150 g azeitonas pretas
- 1 pepino
- Meia cebola roxa
- orégano
- azeite de oliva extra virgem
- sal
Preparação do macarrão frio à grega
Cozinhe o macarrão al dente em bastante água fervente salgada.
No entretempo, prepare o tempero.
Lave os tomatinhos e corte-os em fatias, descasque o pepino e corte-o em cubos, limpe a cebola e fatie-a finamente.Reúna tudo em uma tigela grande, adicione as azeitonas pretas, azeite de oliva extra virgem, orégano e sal e misture.
Corte o feta em cubos.
Quando o macarrão estiver pronto, escorra-o e passe-o por um jato de água fria para parar o cozimento.Adicione-o ao tempero, misture bem e depois junte os cubos de feta, mexendo com delicadeza para não quebrá-los.
Guarde seu macarrão frio à grega na geladeira até o momento de servir.
Notas
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