A massa cremosa com cogumelos é um prato principal delicioso, fácil e rápido de preparar.
Ingredientes simples para um prato cheio de sabor e perfeito para almoço ou jantar, para toda a família.
Os cogumelos champignon, utilizados nesta receita, favorecem a funcionalidade do intestino, ajudam no metabolismo de gorduras e açúcares e são ricos em vitaminas do grupo B e vitamina D, além de serem facilmente digeríveis.
Leia como fazer a massa cremosa com cogumelos com a receita fácil que você encontra a seguir, como de costume, logo após a foto 😉
Você também pode se interessar pelas seguintes receitas:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 320 g massa
- 300 g cogumelos champignon
- 200 ml creme de leite
- 1 colher extrato de tomate
- 1 cebola
- salsinha
- azeite de oliva extra virgem
- sal
Preparação da massa cremosa com cogumelos
Coloque no fogo uma panela cheia de água para cozinhar a massa.
Limpe os cogumelos com papel de cozinha umedecido para remover os resíduos de terra, corte as raízes e fatie-os.
Limpe a cebola e fatie-a finamente.Em uma frigideira ampla ou em um wok, coloque um pouco de azeite de oliva extra virgem.
Doure a cebola e depois adicione os cogumelos, mexendo para que peguem sabor.
Assim que a água começar a ferver, adicione sal e prossiga com o cozimento da massa.Enquanto isso, adicione o extrato de tomate aos cogumelos e mexa, depois acrescente o creme de leite e misture bem para deixar o condimento homogêneo.
Escorra a massa al dente, junte-a ao condimento na frigideira, misturando bem.
Sirva imediatamente sua massa cremosa com cogumelos bem quente, polvilhando com salsinha picada, se desejar.
Notas
Visite também a coleção 25 receitas com Cogumelos todas para provar com muitas ideias deliciosas e irresistíveis: você encontra clicando AQUI.
Se você quer ficar sempre atualizado sobre todas as minhas receitas, sem perder nem uma, siga-me também na minha página no Facebook que você encontra clicando AQUI.
