A massa da graça é um saboroso primeiro prato, fácil e rápido de preparar.
Conta-se que a origem deste prato está ligada à última refeição dos condenados à morte. A eles era costume perguntar o que desejavam como última refeição, mas se como primeiro prato chegasse esta massa, significava que tinham obtido a graça e estavam salvos, daí o nome. Ainda hoje este prato é um bom presságio para a chegada de boas notícias… Um motivo a mais para experimentá-lo 😉 perfeito para um jantar com os amigos.
Veja como fazer a massa da graça com a receita fácil que você encontra abaixo, como de costume, logo após a foto 😉
Você também pode se interessar pelas seguintes receitas de primeiros pratos:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 400 g massa
- 250 g linguiça
- 200 ml creme de leite
- 1 copo pequeno conhaque (ou vinho branco)
- 1 chalota
- azeite de oliva extravirgem
- sal
Preparação da massa da graça
Coloque no fogo uma panela cheia de água para o cozimento da massa.
Enquanto espera ferver, prepare o molho.
Remova a pele da linguiça e esfarele-a.Limpe a chalota e pique-a.
Em uma frigideira grande, aqueça algumas colheres de azeite de oliva extravirgem e frite a chalota.
Adicione a linguiça esfarelada e doure de todos os lados.
Refresque com o licor.Quando o conhaque tiver evaporado, adicione o creme de leite e misture.
Cozinhe a massa al dente em água fervente salgada, adicione-a ao molho e misture bem.
Sirva imediatamente sua massa da graça.
Notas
Visite também a coleção de receitas 15 primeiros pratos expressos com muitas ideias saborosas, fáceis e rápidas de preparar: você a encontra diretamente clicando AQUI.
Se você quer ficar sempre atualizado sobre todas as minhas receitas, sem perder nenhuma delas, siga-me também na minha página no Facebook que você encontra diretamente clicando AQUI.
