A massa philadelphia e tomatinhos é um delicioso primeiro prato muito rápido de preparar.
Poucos, simples ingredientes e muito sabor para um prato perfeito como salva-almoço ou salva-jantar, para adultos e crianças.
Leia como fazer a massa philadelphia e tomatinhos com a receita fácil que você encontra a seguir, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 320 g massa
- 200 g philadelphia (ou outro queijo cremoso)
- 130 g tomatinhos
- manjericão
- azeite de oliva extravirgem
- sal
- pimenta
Preparação da massa philadelphia e tomatinhos
Encha uma panela grande com água para cozinhar a massa e coloque-a no fogo.
Enquanto isso, prepare o molho.
Lave os tomatinhos, corte-os em fatias e retire as sementes.Coloque-os em um processador, adicione algumas folhas de manjericão, um fio de azeite de oliva extravirgem, uma pitada de sal, uma pitada de pimenta e o queijo cremoso.
Ligue o aparelho até obter um creme homogêneo.Escorra a massa al dente e coloque-a de volta na panela, reservando um pouco da
água do cozimento.
Adicione o molho preparado à massa, mexendo bem e adicionando um pouco da água reservada se secar demais.
Sirva imediatamente sua massa philadelphia e tomatinhos.
Notas
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