Os nhoques de batata fritos são um petisco delicioso, fácil e rápido de preparar.
Perfeitos para acompanhar o aperitivo, são feitos em poucos minutos e são irresistíveis, um leva ao outro! De uma ideia genial da jornalista e apresentadora britânica Nigella Lawson, são perfeitos para consumir aquele pacote de nhoques prontos comprados no supermercado, esquecido na geladeira e quase vencendo, mas nada impede de prepará-los com nhoques de batata caseiros. São deliciosos simplesmente salgados ao seu gosto, mas nada impede de adicionar os temperos que preferir, do alecrim à páprica, ao orégano, ou o que mais gostar e de apreciá-los acompanhados dos seus molhos preferidos (maionese, mostarda, ketchup, etc.).
Veja como fazer os nhoques de batata fritos com a receita muito fácil que você encontra a seguir, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 2 Minutos
- Porções: 4 – 6 pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 500 g nhoques de batata
- óleo (para fritar)
- sal
Preparação dos nhoques de batata fritos
Em uma panela de bordas altas, aqueça bastante óleo para fritar.
Quando mergulha a ponta de um palito de madeira no óleo e se formam bolhas ao redor, o óleo estará bem quente.Mergulhe poucos nhoques de batata de cada vez, virando-os frequentemente para dourar bem de todos os lados.
Retire-os com uma escumadeira e coloque-os em um prato forrado com papel toalha ou papel absorvente de cozinha para secar o excesso de óleo.
Salgue e sirva imediatamente, bem quentes, seus nhoques de batata fritos.
Notas
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