O omelete de abobrinha na fritadeira sem óleo é uma entrada ou prato principal saboroso e fácil de fazer.
Simples, com poucos ingredientes, com um cozimento leve e rápido graças à fritadeira sem óleo, é um prato salvador para o almoço ou jantar, delicioso e perfeito para toda a família, para um piquenique ou o almoço no escritório ou na praia, crocante por fora e macio por dentro, e rico em sabor.
Veja como fazer o omelete de abobrinha na fritadeira sem óleo com a receita fácil e rápida que você encontra a seguir, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fritura sem óleo
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 3 abobrinhas (médias)
- 6 ovos
- 120 g scamorza
- 50 g pecorino (ralado, ou parmesão ou grana)
- azeite extravirgem
- sal
Preparação do omelete de abobrinha na fritadeira sem óleo
Lave as abobrinhas, corte as pontas e rale-as com um ralador de furos largos, depois esprema para eliminar a água de vegetação e deixe escorrer em uma peneira.
Rale a scamorza.Em uma tigela grande, bata os ovos com uma pitada de sal.
Incorpore também o queijo ralado aos ovos, depois adicione as abobrinhas e a scamorza ralada.
Unte uma forma adequada para cozimento na sua fritadeira sem óleo e despeje a mistura de ovos e abobrinhas, nivelando-a.Pré-aqueça a fritadeira a 170°, depois cozinhe o omelete por vinte minutos.
Verifique o cozimento com um palito, prolongando por mais alguns minutos se necessário.
Deixe esfriar um pouco e sirva seu omelete de abobrinha na fritadeira sem óleo.
Notas
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