Os pãezinhos rápidos de abobrinha são uma entrada deliciosa, fácil e rápida de preparar.
Sem fermentação, sem forno, cozidos na frigideira, macios, saborosos e irresistíveis, com ingredientes simples e ricos em sabor, são perfeitos como entrada, para um delicioso aperitivo, como lanche para uma pausa salgada, muito fáceis de fazer e perfeitos para toda a família.
Leia como fazer os pãezinhos rápidos de abobrinha com a receita fácil e rápida que você encontra a seguir, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 1 abobrinha (grande)
- 200 g farinha de trigo tipo 00
- 80 g presunto cozido
- 80 g queijo scamorza defumado
- queijo pecorino (ralado)
- Meia colher de chá fermento instantâneo para preparações salgadas (8 g)
- azeite de oliva extra virgem
- óleo vegetal
- sal
Preparação dos pãezinhos rápidos de abobrinha
Lave a abobrinha, seque, corte as extremidades e rale.
Triture o presunto e rale o queijo scamorza.Em uma tigela grande, misture a farinha, a abobrinha ralada, o presunto, o queijo scamorza, três colheres de azeite de oliva extra virgem, o fermento instantâneo para preparações salgadas, três colheres de queijo pecorino ralado e uma pitada de sal.
Misture bem até obter uma massa compacta.Aqueça um pouco de óleo vegetal em uma frigideira de bordas altas.
Com as mãos enfarinhadas, forme bolinhas de massa e achate-as entre as palmas das mãos.
Cozinhe-as no óleo quente, mantendo o fogo baixo e virando-as com frequência, até que estejam inchadas e douradas.
Sirva quente os seus pãezinhos rápidos de abobrinha.
Notas
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