As penne alla garibaldina são um delicioso primeiro prato da tradição italiana fácil de preparar.
Criado em honra de Giuseppe Garibaldi, o herói dos Dois Mundos, é um prato rico em sabor, com camarões, molho de tomate e pimenta.
Leia como fazer as penne alla garibaldina com a receita fácil que você encontra abaixo, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 320 g penne
- 200 g molho de tomate
- 200 g camarões
- 100 ml creme de leite
- 1 cebola-roxa
- 1 dente alho
- 1 pimenta
- salsinha
- azeite de oliva extra virgem
- sal
Preparação das penne alla garibaldina
Coloque uma panela grande cheia de água no fogo para cozinhar a massa.
No meio tempo, limpe os camarões removendo a carapaça e o intestino, enxágue-os em água corrente e reserve.
Descasque o alho e pique-o com a cebola-roxa.Em uma frigideira grande, aqueça um fio de azeite de oliva extra virgem e adicione o alho e a cebola-roxa picados e a pimenta.
Deixe refogar por alguns minutos e adicione os camarões.
Cozinhe por mais alguns minutos e, em seguida, junte o molho de tomate, misture bem e deixe cozinhar por dez minutos em fogo baixo.Adicione o creme de leite, misture e cozinhe por mais dois minutos, depois desligue.
Cozinhe a massa al dente em água salgada, escorra e adicione ao molho na frigideira.
Misture, ajuste o sal se necessário e polvilhe a gosto com um pouco de salsinha picada.
Sirva imediatamente, bem quente, as suas penne alla garibaldina.
Notas
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