O plumcake paraíso é um doce macio e perfumado, fácil de fazer e irresistível.
Super macio e simples de preparar, é perfeito para café da manhã ou lanche, mas também como sobremesa, tanto puro quanto recheado com cremes e geleias de acordo com seu gosto.
Leia como fazer o plumcake paraíso com a receita fácil que você encontra abaixo, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 10
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 3 ovos
- 100 g açúcar de confeiteiro (+ o suficiente para decorar o plumcake)
- 130 g manteiga
- 110 g farinha de trigo
- 80 g fécula de batata
- raspas de limão (ralada de um limão)
- 1 sachê vanilina
- 80 ml leite (morno)
- 1 sachê fermento em pó para bolos
Preparo do plumcake paraíso
Bata a manteiga com 100 g de açúcar de confeiteiro, as raspas raladas de um limão e a vanilina até obter uma mistura macia e espumosa.
Adicione um ovo de cada vez, certificando-se de que esteja bem incorporado à mistura antes de adicionar o próximo.Misture a farinha, a fécula de batata e o fermento em pó peneirados com uma espátula e movimentos delicados de baixo para cima.
Incorpore por último o leite morno.
Quando obtiver uma mistura homogênea, despeje em uma forma de plumcake de 9 x 23 cm untada e enfarinhada.Asse seu plumcake paraíso em forno estático já aquecido, a 175°, por cerca de trinta e cinco minutos: faça o teste do palito apenas após a primeira meia hora de cozimento, inserindo um palito no centro do bolo, ele deve sair seco, caso contrário, prolongue o cozimento até que esteja.
Deixe esfriar completamente na forma antes de transferi-lo para um prato, polvilhe com açúcar de confeiteiro a gosto e sirva.
Notas
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