O risoto com extrato de tomate é um primeiro prato à base de arroz, cremoso e rico em sabor, muito fácil de fazer.
Poucos ingredientes simples e baixo custo para um prato saboroso e simples, perfeito para almoço ou jantar, para adultos e crianças.
Leia como fazer o risoto com extrato de tomate com a receita fácil que você encontra abaixo, como sempre, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 320 g arroz (para risotos)
- 140 g extrato de tomate
- manteiga
- queijo (ralado)
- manjericão (fresco)
- azeite de oliva extravirgem
- sal
Preparação do risoto com extrato de tomate
Coloque um litro de água em uma panela, adicione o extrato de tomate e leve ao fogo, mexendo até que o extrato esteja dissolvido e a mistura esteja bem quente.
Aqueça algumas colheres de azeite de oliva extravirgem em uma panela e toste o arroz.
Cozinhe-o com o extrato de tomate diluído em água, adicionando aos poucos, até que o arroz esteja cozido.Ajuste o sal e misture seu risoto com extrato de tomate com manteiga e queijo ralado a gosto.
Sirva imediatamente, bem quente, decorando a gosto com algumas folhas de manjericão fresco.
Notas
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