A salada Caesar é uma deliciosa salada de frango inventada nos Estados Unidos pelo chef ítalo-americano Cesare Cardini.
É um prato muito simples, à base de alface, frango, queijo em lascas e croutons, temperados com um molho de iogurte bem simples, ingredientes simples e saborosos para esta salada icônica, muito fácil de preparar. Um prato frio perfeito para o almoço ou jantar, também pode ser saboreado fora de casa, delicioso e irresistível.
Confira como fazer a salada Caesar com a receita fácil que você encontra a seguir, como de costume, logo após a foto 😉
Você também pode se interessar pelas seguintes receitas:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 300 g peito de frango (em fatias)
- 300 g alface
- 250 g iogurte natural
- suco de limão (de meio limão)
- lasquinhas de parmesão
- croutons
- cebolinha
- azeite de oliva extravirgem
- sal
Preparo da salada Caesar
Misture o iogurte com o suco de limão, um pouco de cebolinha e um fio de azeite de oliva extravirgem e reserve.
Lave a alface e deixe secar.Grelhe as fatias de frango em uma grelha bem quente, de todos os lados, até dourar.
Deixe esfriar um pouco e corte em pedaços.Coloque a alface, o frango em pedaços, as lasquinhas de parmesão e os croutons em uma tigela, ajuste o sal e tempere com o molho de iogurte preparado.
Sirva imediatamente sua salada Caesar.
Notas
Visite também a coleção Salada de frango 5 receitas irresistíveis, com ideias deliciosas e fáceis de fazer para uma salada saborosíssima à base de frango: você a encontra clicando AQUI.
Se você quer ficar sempre atualizado com todas as minhas receitas, sem perder nenhuma, me siga também na minha página no Facebook que você encontra diretamente clicando AQUI.
