A salada com carne de caranguejo é uma entrada saborosa, fácil e rápida de preparar.
Um prato fresco e leve graças ao molho de iogurte que se usa para temperá-la, perfeito para um menu à base de peixe, em todas as ocasiões.
Veja como fazer a salada com carne de caranguejo com a receita fácil que você encontra a seguir, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 250 g carne de caranguejo
- 1 cenoura
- 1 talo aipo
- alface
- 150 g iogurte grego
- 2 colheres de chá maionese
- suco de limão
- azeite de oliva extra virgem
- sal
- pimenta
Preparação da salada com carne de caranguejo
Coloque o iogurte grego em uma tigela.
Adicione o suco de meio limão, duas colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem,
a maionese, sal e pimenta e misture com um batedor para combinar o molho e torná-lo homogêneo.
Desfie a carne de caranguejo, colocando-a em uma tigela e tempere com um pouco de suco de limão, azeite de oliva extra virgem e sal.Descasque a cenoura e corte-a em julienne.
Lave o aipo e corte-o em fatias finas, removendo os filamentos.
Adicione a cenoura e o aipo à carne de caranguejo.Adicione também o molho de iogurte, misture bem e ajuste o sal.
Disponha as folhas de alface bem lavadas em um prato de servir ou em tigelas individuais, disponha a salada com carne de caranguejo e sirva.
Notas
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