A salada de atum e feta é um saboroso prato principal frio, muito fácil de preparar.
Deliciosa e perfeita para o verão, é feita em poucos minutos e, temperando separadamente apenas antes de servir, pode ser preparada com antecedência e levada ao escritório para o almoço ou à praia.
O feta é um queijo tradicional grego semi-maturado de pasta dura, mas friável e bastante salgado, produzido com leite de ovelhas e cabras, sendo uma fonte de proteínas de alta qualidade e minerais essenciais, permanecendo no entanto pouco calórico.
Leia como fazer a salada de atum e feta com a receita fácil que você encontra abaixo, como sempre, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 350 g alface
- 100 g tomatinhos
- 1 cebola roxa
- 100 g atum em óleo
- 80 g feta
- azeitonas verdes (sem caroço)
- azeite de oliva extra virgem
- vinagre de vinho branco
- vinagre balsâmico
- sal
Preparação da salada de atum e feta
Limpe a cebola, corte-a em fatias finas e coloque-a em uma tigelinha.
Adicione uma colher de sopa de vinagre de vinho branco e cubra com água fria.
Lave a alface, corte-a em pedaços e deixe secar.Coloque-a em uma tigela.
Lave os tomatinhos, corte-os ao meio e adicione-os à tigela.
Escorra o atum do óleo de conservação, desfie-o e junte à salada.Adicione também um punhado de azeitonas verdes sem caroço e a cebola bem escorrida.
Corte o feta em cubos e adicione aos outros ingredientes.
Prepare uma emulsão com duas colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem, quatro colheres de chá de vinagre balsâmico e uma generosa pitada de sal, use-a para temperar sua salada de atum e feta e sirva imediatamente.
Notas
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