A salada de batata americana ou potato salad é um delicioso acompanhamento, super fácil de preparar.
Sua característica é o tipo de molho com que é temperada, à base de maionese, iogurte, mostarda e cebolinha. É aquela que muitas vezes nos filmes americanos é levada como presente por quem é convidado a um churrasco, ou à festa de Ação de Graças, momentos cruciais da convivialidade americana, em enormes tigelas e bem fechada na película plástica. Esta salada é ótima tanto quente quanto fria, podendo ser preparada com antecedência e guardada na geladeira.
Leia como fazer a salada de batata americana com a receita fácil que você encontra a seguir, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 500 g batatas (de tamanho médio)
- 100 g iogurte natural desnatado
- 100 g maionese
- 1 colher de chá mostarda
- cebolinha
- sal
- pimenta
Preparação da salada de batata americana
Lave as batatas e coloque-as em uma panela.
Cubra-as com água fria, adicione um pouco de sal e leve ao fogo.Deixe cozinhar por quinze minutos a partir do momento da fervura, então escorra e deixe amornar.
Descasque-as, corte em pedaços, coloque em uma tigela, tempere com sal e pimenta.Em uma tigelinha, misture o iogurte com a maionese, a mostarda e um pouco de cebolinha.
Tempere as batatas com o molho obtido, misturando bem.
Sirva sua salada de batata americana quente ou fria, conforme seu gosto.
Notas
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