A salada de erva-doce e maçãs é um acompanhamento vegetariano saboroso, fácil e rápido de preparar.
É um prato simples, mas surpreendente, que brinca com o contraste entre a erva-doce, perfumada e crocante, e a maçã, doce e ácida, que juntas proporcionam uma sensação de leveza imediata, quase refrescante, uma salada que não é apenas saudável, mas também agradável de comer. Perfeita para acompanhar pratos principais de todos os tipos, mesmo os mais pesados ou grelhados, é fresca, colorida e convidativa.
Leia como fazer a salada de erva-doce e maçãs com a receita fácil e rápida que você encontra a seguir, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Inverno
Ingredientes
- 2 ervas-doces
- 1 maçã
- sementes de romã
- suco de limão
- azeite de oliva extra virgem
- sal
Preparação da salada de erva-doce e maçãs
Limpe as ervas-doces removendo o miolo e as hastes verdes, reserve um pouco de suas folhas para decorar a salada, lave-as e corte-as em fatias finas.
Lave a maçã, remova o miolo e corte-a em fatias finas da mesma espessura das ervas-doces.
Coloque tudo em uma tigela e borrife com um pouco de suco de limão.Tempere com um punhado de sementes de romã, azeite de oliva extra virgem e sal e mexa delicadamente.
Complete com um pouco das folhas das ervas-doces lavadas sob água corrente e sirva sua salada de erva-doce e maçãs.
Notas
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