A sbriciolata com geleia é uma deliciosa torta de massa quebradiça recheada, fácil e rápida de preparar.
Uma massa quebradiça sem lactose e sem tempo de descanso, pronta em pouco tempo, com um recheio saboroso de geleia de sua preferência, perfeita para qualquer ocasião: café da manhã, lanche ou como sobremesa.
Leia como fazer a sbriciolata com geleia com a receita fácil que você encontra abaixo, como sempre, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Tempo de cozimento: 30 Minutos
- Porções: 8 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 300 g farinha 00
- 150 g açúcar
- 80 ml óleo de sementes
- 1 ovo
- 8 g fermento em pó para bolos (meio sachê)
- 1 sachê vanilina
- 350 g geleia (a gosto)
Preparação da sbriciolata com geleia
Em uma tigela grande coloque a farinha, o açúcar, a vanilina e o fermento em pó para bolos e misture-os.
Faça um buraco no centro das farinhas e despeje o óleo de sementes e o ovo, começando a misturar até obter uma massa homogênea em farelos (não compacta).Forre uma forma de 24 cm de diâmetro com papel manteiga.
Despeje dois terços da massa, compactando no fundo e nas bordas de forma uniforme.
Coloque a geleia na base preparada, nivelando com as costas de uma colher.Solte a massa restante em farelos sobre a geleia, tentando cobri-la completamente.
Asse em forno estático já quente, a 180°, por cerca de trinta minutos, até dourar.
Retire do forno e deixe a sbriciolata com geleia esfriar completamente antes de transferi-la para um prato de servir ou uma bandeja e servir.
Observações
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