A sobremesa de biscoitos champagne e café é uma deliciosa sobremesa sem cozimento, fácil e rápida de preparar.
Um delicioso creme de mascarpone, creme de leite e café para rechear camadas feitas com biscoitos champagne embebidos no leite, para uma sobremesa à prova de crianças, perfeita como sobremesa, para o lanche ou para uma doce pausa nos dias mais quentes do verão.
Veja como fazer a sobremesa de biscoitos champagne e café com a receita fácil que você encontra abaixo, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão
Ingredientes
- 120 g biscoitos champagne
- 250 ml creme de leite para chantilly
- 100 g mascarpone
- 1 xícara de café café expresso
- 50 g açúcar de confeiteiro
- leite
- cacau em pó amargo
Preparação da sobremesa de biscoitos champagne e café
Em uma tigela grande, com uma batedeira elétrica, misture o mascarpone com o açúcar de confeiteiro e, em seguida, adicione gradualmente primeiro o creme de leite ainda líquido, mas bem frio da geladeira, depois o café frio.
Trabalhe a mistura até obter um creme fofo e firme.
Em uma travessa de 12 cm x 20 crie uma camada de biscoitos champagne embebidos em leite frio.
Cubra com metade do creme preparado.Faça outra camada de biscoitos champagne embebidos no leite e cubra com o creme restante.
Deixe descansar na geladeira por pelo menos meia hora.
Na hora de servir, finalize sua sobremesa de biscoitos champagne e café a gosto com uma pitada de cacau em pó amargo.
Notas
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