Os tacos de abobrinha com speck e scamorza são um delicioso prato principal ou entrada, fácil de fazer e muito saboroso.
As abobrinhas redondas são cortadas em fatias, gratinadas e recheadas com um delicioso recheio e são irresistíveis, sem ovos, perfeitas para todas as ocasiões, muito fáceis de preparar.
Leia como fazer os tacos de abobrinha com speck e scamorza com a receita fácil que você encontra abaixo, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 4 abobrinhas redondas
- 150 g speck (em fatias)
- 150 g scamorza (em fatias finas)
- 30 g parmigiano (ralado)
- 80 g farinha de rosca
- azeite de oliva extra virgem
- sal
Preparação dos tacos de abobrinha com speck e scamorza
Em um prato raso, misture a farinha de rosca e o queijo ralado.
Lave as abobrinhas e corte-as em fatias horizontais.
Pincele-as de todos os lados com um pouco de azeite de oliva extra virgem e empane-as na mistura de pão e queijo, cobrindo-as completamente.Disponha-as em uma assadeira forrada com papel manteiga, sem sobrepor.
Asse em forno estático já aquecido, a 180°, por quinze minutos.
Retire do forno e deixe esfriar um pouco.Dobre cada fatia ao meio, recheando-as com um pouco de speck e um pouco de scamorza.
Coloque-as em uma travessa, finalize com um fio de azeite de oliva extra virgem e leve ao forno novamente por cerca de dez minutos, até o queijo derreter.
Sirva imediatamente, bem quente, os seus tacos de abobrinha com speck e scamorza.
Notas
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