Os tomatinhos gratinados na frigideira são um delicioso acompanhamento vegetariano muito fácil de preparar.
Poucos e simples ingredientes e muito sabor para um acompanhamento adequado para acompanhar vários tipos de pratos, de carne ou peixe, ou até mesmo para saborear simplesmente com um bom pão!
Leia como fazer os tomatinhos gratinados na frigideira com a receita fácil que você encontra a seguir, como sempre, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 330 g tomatinhos
- 20 g farinha de rosca
- 1 dente alho
- salsinha
- manjericão
- azeite de oliva extravirgem
- sal
Preparação dos tomatinhos gratinados na frigideira
Lave os tomatinhos, seque-os e corte-os ao meio.
Descasque o alho.
Em uma tigelinha, misture a farinha de rosca, um pouco de salsinha picada e um pouco de manjericão picado com uma pitada de sal.Aqueça um fio de azeite de oliva extravirgem em uma frigideira, doure o dente de alho e depois remova-o.
Abaixe o fogo e adicione os tomatinhos, com a parte cortada voltada para baixo.
Deixe dourar por alguns minutos em fogo médio, depois vire-os com a face voltada para cima.Polvilhe com a mistura de farinha de rosca, tampe e deixe cozinhar por cinco minutos.
Sirva seus tomatinhos gratinados na frigideira.
Notas
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