A torta de batata à pizzaiola é um saboroso acompanhamento, prato principal vegetariano ou prato único à base de batatas, fácil de fazer e muito gostoso.
Apenas batatas, tomate, mussarela e aromas e um procedimento simples para um prato perfeito tanto como acompanhamento para outros pratos, quanto como prato principal vegetariano ou prato único, para adultos e crianças.
As batatas têm um valor calórico decente, mas não contêm lactose, glúten e histamina. Contêm vitamina C, A e B3, ácido fólico, potássio e zinco, são amplamente utilizadas na culinária, estão sempre presentes na despensa e delas se obtêm pratos saborosos de todos os tipos e para todos os gostos.
Veja como fazer a torta de batata à pizzaiola com a receita fácil que encontra abaixo, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno, Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 3 batatas
- 100 ml molho de tomate
- 100 g mussarela
- orégano
- farinha de rosca
- azeite extra virgem
- sal
Preparação da torta de batata à pizzaiola
Descasque as batatas e corte-as em fatias com cerca de meio centímetro de espessura.
Cozinhe-as por cerca de dez minutos em água fervente com sal, depois escorra-as.
Escorra a mussarela do soro de conservação e pique-a.Unte o fundo de uma assadeira de 20 cm de diâmetro (ou de tamanho equivalente) e disponha uma camada de fatias de batata.
Tempere com um pouco de molho de tomate, um fio de azeite extra virgem, sal e orégano.
Polvilhe com um pouco de mussarela.Faça uma nova camada de batatas, depois molho de tomate, azeite, sal, orégano e mussarela e assim por diante, até acabar os ingredientes, terminando com a mussarela.
Asse em forno ventilado a 180°C já aquecido por cerca de vinte minutos, passando para o modo grill nos últimos minutos de cozimento.
Retire do forno e sirva imediatamente, bem quente, a sua torta de batata à pizzaiola.
Notas
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