A torta de batata e speck é um delicioso prato principal ou acompanhamento fácil de fazer.
Rico e substancioso é perfeito para um almoço ou jantar em família ou com os amigos, com ingredientes simples e preparo fácil para um prato cheio de sabor e reconfortante.
Leia como fazer a torta de batata e speck com a receita fácil que você encontra abaixo, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno, Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 1 kg batatas
- 100 g speck (em fatias)
- 200 g muçarela
- 50 g grana (ralado)
- alecrim
- manteiga
- farinha de rosca
- azeite de oliva extravirgem
- sal
Preparo da torta de batata e speck
Descasque as batatas e corte em pedaços.
Coloque-as em uma panela e cubra com água fria.
Leve ao fogo e deixe cozinhar por cinco minutos a partir do momento em que ferver, depois escorra e deixe esfriar.Enquanto isso, corte a muçarela em pedaços e o speck em tiras.
Coloque as batatas em uma tigela, adicione a muçarela e o speck, metade do queijo ralado, um pouco de alecrim e sal e misture bem.Unte uma assadeira e polvilhe com farinha de rosca.
Despeje a mistura de batatas, nivele e polvilhe com o restante do queijo ralado e alguns pedaços de manteiga.
Cozinhe no forno estático, a 180° por cerca de vinte minutos.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva sua torta de batata e speck.
Notas
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