A torta de geleia sem lactose é um delicioso bolo de massa quebradiça, fácil de fazer e muito saboroso.
Uma massa sem manteiga nem outros derivados do leite, macia e quebradiça, recheada com geleia ou compota ao seu gosto e perfeita para café da manhã, lanche ou como sobremesa, deliciosa e irresistível.
Leia como fazer a torta de geleia sem lactose com a receita fácil que você encontrará a seguir, como sempre, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 25 Minutos
- Porções: 8 porções
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 330 g farinha de trigo
- 120 g açúcar
- 100 g óleo de sementes
- 2 ovos
- Meia sacolinha fermento em pó para bolos
- compota ou geleia (ao seu gosto)
Preparação da torta de geleia sem lactose
Em uma tigela grande, coloque a farinha, o açúcar e o fermento em pó e misture bem.
Faça um buraco no centro e adicione o óleo de sementes e os ovos, misturando com um garfo para deixar os líquidos serem absorvidos pelos ingredientes secos.
Em seguida, amasse com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea.Forme um bloco, envolva em filme plástico e deixe descansar na geladeira por pelo menos uma hora.
Após o tempo de descanso, forre uma forma de 20 cm x 20 cm com papel manteiga.
Sobre uma superfície levemente enfarinhada, abra dois terços da massa em forma de quadrado e coloque na forma sobre o papel manteiga, cobrindo o fundo e as bordas.
Recheie a base preparada com a compota ou geleia de sua escolha.Forme tiras com o restante da massa e disponha em forma de grade sobre a geleia, dobrando as bordas da massa para dentro.
Asse em forno ventilado pré-aquecido a 180°C por trinta e cinco a quarenta minutos, até dourar.
Retire do forno e deixe esfriar completamente a sua torta de geleia sem lactose antes de servir.
Notas
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