A torta de massa podre com geleia é uma deliciosa torta recheada, uma espécie de torta fechada preenchida com geleia do sabor que você preferir.
Uma massa podre suave com óleo, sem manteiga, que se derrete na boca, recheada com deliciosa geleia ou compota de sua preferência, perfeita para todas as ocasiões, no café da manhã, lanche ou como sobremesa.
Veja como fazer a torta de massa podre com geleia com a receita fácil que você encontra a seguir, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 350 g farinha de trigo tipo 00
- 150 g açúcar
- 100 ml óleo de sementes
- 2 ovos
- 400 g geleia (à escolha)
- 1 pacote fermento em pó para bolos
Preparação da torta de massa podre com geleia
Em uma tigela grande, coloque a farinha, o fermento e o açúcar e misture-os.
Faça um buraco no centro, coloque o óleo de sementes e os ovos e com um garfo misture-os e incorpore aos poucos os ingredientes secos ao redor, até que os líquidos sejam completamente absorvidos.
Então, passe a amassar com as mãos até obter uma massa homogênea e macia.Pegue dois terços da massa e coloque entre duas folhas de papel manteiga levemente enfarinhadas e, com a ajuda de um rolo de massa, estenda até formar um disco do tamanho adequado para cobrir o fundo e as bordas de uma forma de 24 cm de diâmetro.
Coloque o disco de massa na forma untada, fure o fundo com os dentes de um garfo e despeje a geleia escolhida, nivelando-a.Estenda o restante da massa formando outro disco para cobrir a torta e coloque-o sobre o recheio, beliscando as bordas para aderir à massa inferior e selá-las.
Asse a torta de massa podre com geleia em forno pré-aquecido, em modo estático, a 180° por cerca de trinta e cinco minutos, até dourar.
Retire do forno, deixe esfriar completamente e sirva.
Notas
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