A torta de pavesini com pistache é uma deliciosa torta sem forno, fácil e rápida de fazer.
Uma casca de pavesini com um recheio delicioso de creme de pistache fresco e irresistível, perfeita para o verão e para os dias mais quentes.
Veja como fazer a torta de pavesini com pistache com a receita fácil que você encontrará a seguir, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8 – 10 porções
- Métodos de cozimento: Sem forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 135 g pavesini
- 200 g mascarpone
- 200 ml chantilly
- 150 g creme de pistache
- leite
- creme de pistache
- pistaches (picados ou granulado de pistaches)
Preparo da torta de pavesini com pistache
Em uma tigela grande, coloque o mascarpone, o creme de pistache e o chantilly ainda líquido, mas bem frio da geladeira, e bata tudo com a batedeira até obter um creme denso e homogêneo, sem grumos.
Cubra a tigela com filme plástico e mantenha na geladeira até o momento de usar.Forre uma forma de 18 x 23 cm com filme plástico.
Coloque um pouco de leite frio em uma tigela pequena e mergulhe rapidamente os pavesini enquanto os coloca no fundo da forma, próximos uns dos outros, para cobrir todo o fundo.
Coloque uma fileira deles, sempre mergulhando rapidamente no leite, nas bordas da forma.Despeje no invólucro assim criado o creme de pistache preparado, nivelando-o.
Cubra o creme com mais pavesini ensopados no leite.
Feche sua torta de pavesini com pistache com filme plástico.
Coloque a forma no freezer por pelo menos uma hora.
Na hora de servir, transfira para um prato ou bandeja de servir e decore a gosto com mais um pouco de creme de pistache e pistaches picados ou granulado de pistaches.
Notas
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