A torta de queijo na fritadeira a ar é uma saborosa torta salgada simples e fácil de fazer.
Sem tempos de fermentação porque é preparada com fermento instantâneo para preparações salgadas, de gosto delicado e simples, perfeita para servir acompanhada de frios, é muito fácil de preparar e cozida na fritadeira a ar, economizando tempo e a uma temperatura mais baixa do que o forno tradicional.
Veja como fazer a torta de queijo na fritadeira a ar com a receita fácil que você encontra abaixo, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 2 ovos
- 130 ml leite
- 20 ml óleo de sementes
- 250 g farinha de trigo 00
- 160 g scamorza (ou provolone)
- 45 g queijo grana (ralado)
- 1 pacotinho fermento instantâneo para preparações salgadas
- sal
Preparação da torta de queijo na fritadeira a ar
Corte a scamorza (ou o provolone) em cubinhos.
Em uma tigela grande, coloque os ovos com uma pitada de sal e bata com a batedeira elétrica.Adicione o leite, sempre mexendo, depois o óleo de sementes e o queijo grana ralado.
Junte a farinha e o fermento instantâneo para preparações salgadas peneirados, mexendo bem para evitar a formação de grumos.
Adicione os cubinhos de scamorza (ou provolone) e misture com uma espátula.Unte e enfarinhe uma forma adequada para sua fritadeira a ar e despeje a mistura preparada.
Asse a 170°C por trinta minutos (faça o teste do palito ao final do cozimento, que deve sair seco ao ser inserido na torta; caso contrário, prolongue o cozimento por mais alguns minutos).Quando estiver assada, deixe esfriar completamente na forma.
Sua torta de queijo na fritadeira a ar se conserva bem fechada sob uma cúpula para bolos por alguns dias.
Notas
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