A torta macia de mascarpone e Nutella é uma sobremesa deliciosa, fácil de fazer e irresistível.
Feita usando a forma ‘furba’, ou seja, aquela forma que tem uma elevação no fundo que cria, depois de assada, ao virar a torta num prato, uma cavidade perfeita para rechear, ela tem uma base de cacau e um recheio de cremosa mistura de mascarpone e Nutella.
Veja como fazer a torta macia de mascarpone e Nutella com a receita fácil que está abaixo, como sempre, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Tempo de cozimento: 20 Minutos
- Porções: 8 – 10 porções
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 2 ovos
- 125 g açúcar
- 100 ml óleo de sementes
- 100 g farinha tipo 00
- 40 g cacau em pó
- 1 sachê baunilha em pó (vanilina)
- Meia sachê fermento em pó para bolos
- 250 g mascarpone
- 150 g Nutella (+ a que será usada para decorar)
Preparo da torta macia de mascarpone e Nutella
Numa tigela grande, bata os ovos com o açúcar usando batedeira, até obter uma mistura clara e fofa.
Sem parar de bater, incorpore o óleo de sementes em fio.
Por fim, acrescente a farinha, o cacau em pó, o fermento e a baunilha peneirados.
Unte e enfarinhe uma forma ‘furba’ de 24 cm de diâmetro e despeje a massa, nivelando-a.
Asse em forno pré-aquecido a 175°C por vinte minutos.
Retire do forno e deixe a torta esfriar completamente dentro da forma.
Enquanto isso, bata o mascarpone com 150 g de Nutella até obter um creme homogêneo.
Coloque-o na geladeira até a hora de usar.
Quando a base estiver fria, desenforme virando-a sobre um prato de servir.
Recheie com o creme preparado e decore, a gosto, com mais Nutella a sua torta macia de mascarpone e Nutella.
Observações
Para a decoração que você vê na foto, basta colocar uma colher de Nutella num cone de papel, ou num saco de confeitar descartável, ou até num saco plástico para alimentos, cortando uma pontinha no fundo, e fazer círculos concêntricos sobre a superfície do creme nivelado; depois, com um palito, “desenhe” linhas que “cortem” a torta em fatias.
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