A torta rústica com salame é uma torta salgada deliciosa, macia e irresistível.
Uma massa fácil e pronta em poucos minutos, recheada com salame de Milão e queijo scamorza, para uma torta salgada macia e perfeita para preparar com antecedência, fácil de fazer e adequada para todas as ocasiões, para um aperitivo, uma festa, um buffet, um jantar informal, um piquenique, um passeio, etc..
Leia como fazer a torta rústica com salame com a receita fácil que você encontra abaixo, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 3 ovos
- 250 g farinha
- 50 g queijo grana (ralado)
- 150 g leite
- 50 g óleo de sementes
- 1 pacote fermento instantâneo para preparações salgadas
- 100 g salame de Milão
- 100 g queijo scamorza
- sementes de gergelim
- sal
Preparação da torta rústica com salame
Corte o queijo scamorza em fatias finas.
Em uma tigela grande, com a batedeira elétrica, bata os ovos com uma colher de chá de sal e o queijo ralado.
Incorpore o óleo de sementes e o leite aos poucos, depois a farinha, pouco a pouco, ainda com a batedeira elétrica e por último o fermento instantâneo para preparações salgadas.Trabalhe a mistura até ficar lisa e homogênea.
Unte e enfarinhe uma forma de 26 cm de diâmetro e despeje metade da mistura preparada.
Recheie com uma camada de salame.
Adicione uma camada de queijo scamorza e uma nova camada de salame.Despeje o restante da mistura sobre o recheio, nivele e polvilhe a superfície com sementes de gergelim.
Asse no forno já aquecido, a 170° em modo ventilado, por vinte e cinco minutos.
Retire do forno, deixe esfriar completamente e sirva sua torta rústica com salame.
Notas
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