Olá a todos!
Hoje trago uma receita irresistível que fará a alegria de adultos e crianças: os biscoitos de massa frola recheados com Nutella.
Esses docinhos são perfeitos para um lanche saboroso, um café da manhã especial ou para surpreender os convidados com algo realmente delicioso.
A crocância da massa frola combina perfeitamente com a cremosidade da Nutella, criando um equilíbrio de sabores e texturas que vai conquistar você na primeira mordida.
Prontos para colocar a mão na massa? Siga passo a passo esta receita simples e rápida, e prepare-se para saborear biscoitos que você não vai parar de amar!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Métodos de cozimento: Forno, Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 250 g farinha 00
- 125 g manteiga
- 100 g açúcar de confeiteiro
- 1 ovo
- 1 pitada sal
- aroma de baunilha
- 100 g coco ralado
- 200 g Nutella®
Utensílios
- 1 Tigela
- 1 Assadeira
- Papel manteiga
- 1 Rolo de massa
- 1 Cortador de biscoitos
Passos
Prepare a massa frola:
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e a pitada de sal. Adicione a manteiga fria em cubos e trabalhe com a ponta dos dedos ou com um mixer até obter uma mistura arenosa.
Adicione o ovo e o extrato de baunilha, e amasse rapidamente até formar uma massa homogênea. Envolva em filme plástico e deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
Abra a massa:
Após o descanso, abra a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada até uma espessura de cerca de 3-4 mm.Forme os biscoitos:
Com um cortador de biscoitos redondo ou na forma desejada, corte os biscoitos.
Coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Asse:
Pré-aqueça o forno a 180°C (se o forno for ventilado, 160°C)
Asse os biscoitos por cerca de 12-15 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas.Esfrie e aproveite:
Deixe os biscoitos esfriar em uma grade antes de recheá-los.Adicione o recheio:
Em metade dos biscoitos, distribua uma colher de chá de Nutella no centro.
Cubra com outro biscoito, pressionando levemente nas bordas para selar bem o recheio.Role os biscoitos no coco ralado.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro.
São ainda mais gostosos se consumidos em temperatura ambiente!
Você pode decorar os biscoitos com açúcar de confeiteiro ou chocolate amargo derretido para um toque extra de sabor. Se preferir, também pode usar um saco de confeitar para distribuir a Nutella de forma mais precisa.
Bom apetite e bom lanche!
Se tiver dúvidas ou quiser variações, estou aqui para ajudar!
