A glassa de água de cacau é um delicioso molhinho que você pode usar para decorar seus doces. É muito fácil de fazer!
Eu, por exemplo, usei para enfeitar este Bolo de cacau com água! Vou deixar o link aqui embaixo:
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 10
- Métodos de cozimento: Fervura
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 100 g açúcar de confeiteiro
- 50 g cacau em pó
- 30 ml água
Ferramentas
- 1 Tigelinha
- 1 Panela pequena
- 1 Colher
Passos
Para criar esta glassa de água pese todos os ingredientes conforme a receita.
Misture bem o açúcar de confeiteiro e o cacau em pó e dissolva bem os grumos amassando-os com uma colher.
Coloque a água para esquentar em uma panela pequena.
Quando estiver quente, despeje aos poucos na mistura de pós e mexa bem.
Você pode adicionar água se parecer muito dura e consistente.
Ou você pode colocar menos água se quiser que escorra menos.
Conservação, notas e conselhos
Este molhinho de cacau é realmente simples de fazer, basta dosar a água de acordo com a consistência que você deseja obter.
A glassa de água pode ser usada para decorar bolos de colher, panna cotta, cheesecakes, pudins, etc.
Não recomendo para decorar biscoitos, porque permanecerá sempre úmida.
